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星巴克1971年4月成立于美國西雅圖。1986年霍華德.舒爾茨購買并改造為星巴克。15年后,星巴克已經(jīng)成為全球最大的咖啡零售商,咖啡加工廠及著名咖啡品牌,F(xiàn)在,星巴克已經(jīng)在北美、亞洲、歐洲和南太平洋等地開了6000多家店,近幾年的增長每年超過500家,平均每周超過1億人在店內(nèi)消費。星巴克是惟一一個把店面開遍四大洲的世界性咖啡品牌,星巴克所標(biāo)志的不再是單純意義上的一杯咖啡,而是一個品牌和文化,F(xiàn)在,星巴克已經(jīng)成為咖啡的一個代名詞。
LED作為當(dāng)前一個朝陽行業(yè),我國的LED企業(yè)就像一群年輕人一樣,在最具朝氣蓬勃的年華時卻走上了水生火熱的階段,有的企業(yè)在浩浩蕩蕩的洗牌過程中,已經(jīng)悲哀的被洗掉了,有的甚至風(fēng)風(fēng)火火的演繹著“跑路”的悲劇。究其原因,每個失敗企業(yè)的原因各不相同。那么,我們現(xiàn)在來看看星巴克的成功能給我們帶來哪些啟示。
我國LED企業(yè)最缺什么?
我國的LED企業(yè)走到現(xiàn)在,“跑路”者一個接一個,搞得像“接力賽”一樣;“抄燈”“仿燈”者層出不窮;去年,有的封裝企業(yè)幾個月出不了一單。導(dǎo)致這些的原因是什么?我國LED企業(yè)到底是缺什么?缺錢嗎?缺人嗎?缺渠道嗎?在筆者看來不是這樣,筆者倒認(rèn)為中國的LED企業(yè)有的缺“德”,有的缺“新”,有的缺乏自己的品牌文化。
在業(yè)內(nèi)走的時間久了,就會發(fā)現(xiàn),很多企業(yè)都在講效益、講銷售能力,有的企業(yè)甚至千方百計的請專家、教授來治銷售不佳的病態(tài),但卻沒有一個LED企業(yè)把精力放在改變自己產(chǎn)品來吸引客戶這上面來。
缺乏創(chuàng)新,這是我國LED企業(yè)目前最嚴(yán)重的問題,國內(nèi)一些LED企業(yè)在競爭過程中大打“價格戰(zhàn)”,“挖角大戰(zhàn)”等等。但沒有一個企業(yè)把這些精力花在把自己的產(chǎn)品做得標(biāo)新立異,把自己的產(chǎn)品做到最大限度的發(fā)揮其優(yōu)勢,除了缺乏創(chuàng)新,這些企業(yè)還很缺“德”。大大降低自己的產(chǎn)品價格來獲取更多的客戶量,把這個市場弄的一塌糊涂,結(jié)果自己和競爭對手一樣:兩敗俱傷。
在業(yè)界常常聽到一些公司領(lǐng)導(dǎo)說:我們公司有一個大學(xué)團隊、研究生團隊、海外團隊等等,但是很少有企業(yè)說:我們公司對員工有定期的培訓(xùn)、專業(yè)的培訓(xùn)。我們都知道,這些團隊的成員,他們曾經(jīng)都是精英,現(xiàn)在也許有的還是精英,但是未來還是不是,我們誰都不清楚,因為每個人都需要不斷的學(xué)習(xí),哪怕對一個企業(yè)或者對一個行業(yè)都了如指掌,我們也必須的學(xué)習(xí)新的知識,新的東西,以便我們能有一個更新的思維來思考問題。中國大部分企業(yè)都缺乏為員工提供學(xué)習(xí)的氛圍環(huán)境,沒了這種環(huán)境,久而久之,企業(yè)就嘆息:LED行業(yè)缺乏人才。換個角度思考,我們企業(yè)不是缺乏人才,我們企業(yè)也不缺乏人才的來源,而是我們根本沒有培養(yǎng)人才,缺乏培養(yǎng)人才去學(xué)習(xí)的習(xí)慣。想想這些精英過去都是我們企業(yè)驕傲的炫耀品,而到最后,這些人才流失,我們就開始上演“挖角大戰(zhàn)”。
LED的知名企業(yè)就那么幾家,于是乎:“抄燈,仿燈”,甚至更有甚者,你做LED兩面翻的顯示屏,我也來做兩面翻,翻來翻去也就是led顯示屏,看不出有什么新鮮的地方,就從沒想過怎么做好自己的品牌。只是一味的模仿別人,抄襲別人,但我們有沒有想過,我們能抄襲別人的產(chǎn)品和品牌,可我們卻抄襲不來別人的思維和精髓,這樣下去,我們永遠(yuǎn)都是別人的尾隨者,終究會被別人狠狠的甩掉,即使僥幸不被甩掉,談超越更是天方夜譚。
星巴克的成功之道
星巴克出售什么?咖啡?尚前涂艘幌蛐Q:星巴克出售的不是咖啡,而是人們對咖啡的體驗。在這一理念的引導(dǎo)下,星巴克人創(chuàng)造了Starbucks這一強大的品牌和文化!皩o形蘊于有形之中”是星巴克做的最完美的地方,這也是星巴克成為咖啡的代名詞最為主要的原因之一了。
一、學(xué)習(xí)旅程
星巴克有著固定的學(xué)習(xí)旅程,對新合伙人有著每次4小時一共5次的課程規(guī)定,是所有新合伙人在就業(yè)頭80個小時中都要上的課程。從第一天起,新合伙人即熏陶在星巴克的這種價值和基本信念體系之中。
星巴克的培訓(xùn)包括:基本的和更精細(xì)的關(guān)于咖啡的知識;如何熱情地與他人分享有關(guān)咖啡的知識;準(zhǔn)備膳食和飲料的一般知識,包括基本知識和顧客服務(wù)高級知識;為什么星巴克是最好的;關(guān)于咖啡豆、咖啡種類、添加物、生長地區(qū)、烘焙、配送、包裝等方面的詳細(xì)知識;如何以正確的方式聞咖啡和品咖啡,以及確定它什么時候味道最好;描述咖啡的味道;喚醒對咖啡的感覺,習(xí)慣使用一套全新的詞匯。熟悉咖啡的芳香、酸度、咖啡豆的大小和風(fēng)味;經(jīng)常回答人們提出的問題,經(jīng)常談?wù)摽Х取?/P>
星巴克的創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性。他另辟蹊徑開創(chuàng)了自己的品牌管理方法,將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓(xùn),使員工的流動性很小。
二、創(chuàng)新營銷
星巴克無時不在關(guān)注著消費人群,體會消費者在品嘗咖啡時的全部體驗。讓消費者切實體會到品牌是那么鮮活,是那么多樣化,而是能看到和伸手可及。
多樣化:星巴克咖啡的種類繁多,顧客可以喝到任何一種咖啡。新鮮:你能在哪里找到充滿活力地為你煮咖啡、不厭其煩地教你喝咖啡的人呢?只有星巴克!這成為為顧客提供“星巴克體驗”的主要動力。
統(tǒng)一:在星巴克咖啡店,顧客看到的是全球星巴克店統(tǒng)一的裝飾、壁飾、吧臺、調(diào)理柜。
星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。
重視同客戶進行交流與溝通是星巴克一個重要競爭戰(zhàn)略。星巴克服務(wù)員要能夠預(yù)感客戶的需求,在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候,要注意觀察顧客的反應(yīng)。在星巴克,顧客可以隨意談笑,挪動桌椅,隨意組合。這樣的體驗也是星巴克營銷風(fēng)格的一部分。
三、塑造品牌文化
星巴克一向宣稱:星巴克出售的不是咖啡,而是人們對咖啡的體驗。以此來塑造品牌,突出自身獨有的文化品位。星巴克人認(rèn)為自己的咖啡只是一種載體,通過這種載體,星巴克把一種獨特的格調(diào)傳送給顧客,這種格調(diào)就是浪漫。星巴克努力把顧客在店內(nèi)的體驗化作一種內(nèi)心的體驗——讓咖啡豆浪漫化,讓顧客浪漫化,讓所有感覺浪漫化。
星巴克人相信,最強大最持久的品牌是在顧客和合伙人心中建立的。星巴克公司通過“口碑式營銷”這樣一種商業(yè)教科書上沒教過的方式創(chuàng)立了自己的品牌。注重“meatatirne”(當(dāng)下體驗)的觀念,強調(diào)在每天工作、生活及休閑娛樂中,用心經(jīng)營“當(dāng)下”這一次的生活體驗。在“體驗營銷”運用巧妙的情況下,其他問題迎刃而解,并在不知不覺中創(chuàng)造了星巴克這一強大品牌和文化,也整是這種品牌文化促成了星巴克今天的輝煌。
當(dāng)星巴克準(zhǔn)備把新品發(fā)展成為一種品牌的時候,客戶關(guān)系是星巴克考慮的因素。他們發(fā)現(xiàn):客戶們會建議將新品改良成為另一不同口味的品種?蛻魝兡軌蚩吹揭环N新產(chǎn)品或服務(wù)與星巴克品牌的核心實質(zhì)的關(guān)系。
星巴克的成功給我們LED企業(yè)帶來的啟示
星巴克的成功融合了多種因素,再聯(lián)系到我國LED企業(yè),我認(rèn)為一個企業(yè)要想取得成功,首先,我們需要一個好的領(lǐng)導(dǎo)人,一個需要像霍華德·舒爾茨這樣的領(lǐng)導(dǎo)人,他在創(chuàng)建星巴克的時候,不是一味的去做投資,而是用自己獨到的思維和熱愛來經(jīng)營一個企業(yè)。不是像我國的LED企業(yè)那樣,認(rèn)為門檻低,都一窩蜂涌來,就像某業(yè)內(nèi)人士所說“連大街上賣白菜的都恨不得來賣LED了!弊銎髽I(yè)要用心來做,用自己對這個行業(yè)的熱愛之心來做企業(yè),這樣你才會認(rèn)為工作是一件快樂的事情,才會越來越愛你的企業(yè),你的企業(yè)也才會越做越好。如果只是覺得LED的門檻低或者是LED的政府補助政策好就進來投資LED,不把心放在真正的投入到LED行業(yè)里面來的話,那么,你的企業(yè)就注定被“洗牌”掉,即使僥幸生存下來,也不一定能做得好,做得大。
其次,企業(yè)需要創(chuàng)新,大膽的創(chuàng)新、求異的創(chuàng)新,我們大部分企業(yè)缺乏像星巴克這樣的創(chuàng)新精神,它的營銷模式、它的管理模式都具有很強的創(chuàng)新色彩。如果我們每個企業(yè)都在創(chuàng)新上下功夫,努力做特色的企業(yè),做特色的產(chǎn)品,走特色的道路,那么,“抄燈、仿燈的現(xiàn)象就不會如此的猖獗,我國的LED行業(yè)也將會是另一番欣欣向榮的景象。
再次,企業(yè)需要大量的來培養(yǎng)人才,并且用自己獨到的方式留住人才。就像星巴克那樣,每個剛?cè)肼毜男聠T工,每個剛進來新合作伙伴,都會進行相應(yīng)的培訓(xùn),不斷的去學(xué)習(xí)。而不是像我們某些LED企業(yè)那樣大肆開展“挖角大戰(zhàn)”。我們要清楚:流動的人才就像流動的水一樣,總有一天,他會向更具誘惑的地方流去。我們LED企業(yè)對員工要有一個系統(tǒng)的培訓(xùn),有一個學(xué)習(xí)的氛圍。當(dāng)然,除此之外,我們要有自己的方法留住人才,而不是讓自己培養(yǎng)的人才被別人挖走,就像星巴克把自己的廣告投資當(dāng)作福利給員工。另外,和別的公司只獎給關(guān)鍵管理人員不同,星巴克會送給每一個員工期權(quán),只要每周工作20小時以上的員工都有份,哪怕是那些站在某個小小星巴克分店里銷售柜臺后面的普通原工。因為霍華德·舒爾茨堅信:員工是企業(yè)最好的品牌。這樣不僅塑造自身企業(yè)的另外一種文化,也防止了人才流失。
最后,我們的企業(yè)要學(xué)會塑造自己的品牌、自己的品牌文化,自己的品牌永遠(yuǎn)都有自己的精髓在里面,而這些精髓是別的企業(yè)怎么都抄襲不走的東西。一個企業(yè)也只有堅持做自己,才不會做其他企業(yè)的跟隨者,也就至于被別的企業(yè)甩在后面。試想一下,為什么我們要模仿品牌?答案很簡單,因為品牌有影響力,一個品牌的企業(yè)文化可以深入人心。那我們?yōu)槭裁床慌ψ鲎约耗兀啃纬勺约旱娘L(fēng)格和品牌?當(dāng)我們企業(yè)有自己的品牌之后就會有相當(dāng)大的影響力來影響別的企業(yè),來做LED行業(yè)領(lǐng)航者。
星巴克的咖啡和其他咖啡廳的咖啡并無兩樣,但是星巴克公司出售的不僅僅是優(yōu)質(zhì)的咖啡、完美服務(wù),更重要的是顧客對咖啡的體驗文化。一旦把咖啡的消費貼上了文化的標(biāo)簽,就能使利潤倍增,獲取了高額的投資回報率。
做LED產(chǎn)品也一樣,你不光要為你的客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,完美的服務(wù),更重要的是要讓客戶看出你產(chǎn)品里邊非比尋常的東西,這就是我們常說的差異化。其實,當(dāng)下LED產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品大同小異,同樣的價格如何為客戶打造更多的附加價值,免除客戶的后顧之憂,這才是競爭制勝的王道。
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